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// Catalogue multilingue

Gastroguia

ton guide virtuel de la cuisine caucasienne

  • 19cuisines
  • 300Plats
  • 18langues

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Gastroguia

ton guide virtuel de la cuisine caucasienne

  • 19cuisines
  • 300Plats
  • 18langues
// Circuits gourmands dans le Caucase du NordUn chemin qui se goûteCinq itinéraires à travers montagnes et villages où chaque étape est un plat de notre catalogue. Découvrez ce que l'on sert dans les gorges et sur les marchés, ouvrez les recettes et préparez votre voyage.Voir les itinéraires

Cuisine géorgienne

58
AbkhazouraAchmaAjapsandaliBadridjani nigvzitBajéChakhokhbiliChampignons au kheciChirbouliChotChurchkhelaChvichtariElarjiÉpinards au matsoniFromage imérétienGebjaliaGomiGozinakiGvezeli de GuriaJondjoliKadaKhabizguinaKhachapuri à l’imeretienneKhartchoKhatchapouriKhatchapouri à l’adjarKhatchapouri mingrélienKhinkaliKhinkali aux champignonsKubdariKuchmachiKupatiLobianiLobioMadzounMchadiMtsvadiNadugiNazukiOdjakhouriOstriPelamouchiPenovaniPkhaliPkhlovaniPoulet tabakaSatsebeliSatsiviShilaplaviShkmeruliSoulouguniTarkhunTchachouchouliTchakapouliTchanakhiTchikhirtmaTkemaliTklapiTolma à la géorgienne

Cuisine azerbaïdjanaise

50
AyranBadamburaBaklavaBalyk lyavyangiBastyrma kebabBozartmaChygyrtmaConfiture de cerises blanchesDjyz-byzDoshabDovgaDyushbaraFisindjanGovurmaGürzəGuymagKebab d’esturgeonKelle-pacheKhachilKhamrachiKhingalKufta-bozbashKukouKyataLula kebabLyavyangiMotalMoutakiNabatNarcharabOutch badjiPakhlava de ChékiPitiQutabRiz pilafSabzi govurmaSajShah plovShekar churekShekerburaShirin poloShor-gogalShorgoghalSorbetTava kebabTchilovTendir chorekTike kebabTurshu govurmaYoukha

Cuisine arménienne

43
AlaniArganakArisaArishtaBörekBozbashConfiture de noix vertesFromage loriGapamaGataIshkhanIshli kuftaItchJingyalov hatsKchuchKhachKhashlamaKhorovatsKhorovats de légumesKololakKuftaLahmacunLavashMantapourManti arméniensMatnakashMatsunNazoukPastırmaPasuts tolmaPickles arméniensPilaf de dzavarPokhindzPutukSharotsSpasSujukSurgeTanTchétchilTjvjikTkemali lavashTolma au chou

Cuisine turque

30
AşureBaklavaCacıkDondurmaGözlemeHamsi tavaHünkâr beğendiİmam bayıldıIzgara köfteKarniyarikKebab adanaKebab İskenderKısırKumpirKünefeLokumManti turcsMenemenMercimek çorbasıMidye dolmaMuhlamaPideSimitSoupe EzogelinSu böreğiSütlaçTantuniTavuk göğsüTchi keuftéTesti kebab

Cuisine iranienne

25
Abgoosht (dizi)Ash-e reshtehBaghali poloBarbariBastani sonnatiFaludehGazGhormeh sabziHaleemJoujeh kébabKashk-e bademjanKebab kubidehKhoresh-e bademjanKhoresh-e gheymehMast-o-khiarMirza ghasemiMorasa poloSabzi polo ba mahiSalade chiraziSangakSholeh zardSohanTahchinTahdigZereshk polo

Cuisine ouzbèke

20
AchichoukChuchvaraDimlamaGalette ouzbèke (non)Kazan kebabKhanumKhasipKok-tchaïLagmanMantıMastavaNarineNishaldaPlov ouzbekSamsaShivit oshiShurpaSumalakTchalopTukhum-barak

Cuisine ossète

11
Bière ossèteDzykkaFromage ossèteFydzhynKabuskadzhynKartofdzhynKhadourdjynLyvzæNasdjynTsakharadzhynUalibakh

Cuisine tchétchène

8
Akhar-khoudarDoulkh-khaltamJijig-tchorpaKhingalshKhovlaSiskalTchepalgachZhizhig-galnash

Cuisine kazakhe

8
BeshbarmakBoortsogChubatKazyKoumisKurtKuyrdakZhent

Cuisine tadjike

8
ChakkaFatirHalvaitarKurutobOshi buridaShakarobShirtchoïTuppa

Cuisine adygéenne

8
ChtchipsFromage tcherkesseGuoubatKhalyjoMejadjéPâteSel adygéenTchetlibj

Cuisine abkhaze

5
AbystaAdjikaAtchachAtchapaTchourek abkhaze

Cuisine tatare de Crimée

5
CantiqKachyk burekKöbeteSarburmaTchebourekis

Cuisine kirghize

4
AchlianfouKesmeMaksymOromo

Cuisine kabarde

4
GuedlibjéKhytchineLakouméLygezha

Cuisine avare

4
Khinkal avarKourzeOurbetchTchoudou

Cuisine turkmène

3
DogramaGutapIshlekli

Cuisine karatchaï-balkare

3
GyrjynJarmaSokhta

Cuisine lezgienne

1
Afarar

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Cuisine géorgienne58
Cuisine azerbaïdjanaise50
Cuisine arménienne43
Cuisine turque30
Cuisine iranienne25
Cuisine ouzbèke20
Cuisine ossète11
Cuisine tchétchène8
Cuisine kazakhe8
Cuisine tadjike8
Cuisine adygéenne8
Cuisine abkhaze5
Cuisine tatare de Crimée5
Cuisine kirghize4
Cuisine kabarde4
Cuisine avare4
Cuisine turkmène3
Cuisine karatchaï-balkare3
Cuisine lezgienne1