// Cuisine iranienne

Sabzi polo ba mahi

Name: Sabzi polo ba mahi
Cuisine: Cuisine iranienne
Ingredients: Riz; persil; coriandre; aneth; oignon nouveau; poisson; beurre

Riz aux herbes et poisson frit : le plat traditionnel de Norouz.

Poisson

Les herbes symbolisent le renouveau et le poisson la vie ; c'est pourquoi on le mange le premier jour du printemps.

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