// 이란 요리

삽지 폴로 마히

허브 밥에 튀긴 생선을 곁들인 노루즈 전통 음식.

// 재료

쌀
파슬리
고수
딜
쪽파
생선
버터

// 알레르기 유발 성분

생선

// 역사

허브는 새로움을, 생선은 생명을 상징해 봄의 첫날에 먹는다.

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