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Türkçe// 북캅카스 미식 투어
맛볼 수 있는 여정
산과 마을을 지나는 다섯 개의 루트. 모든 정류지가 우리 카탈로그의 요리입니다. 협곡과 시장에서 무엇을 먹는지 보고, 레시피를 열고, 여행을 준비하세요.
- 5 개 루트
- 20 개 정류지
- 40 가지 길 위의 요리
// 루트 지도
산을 넘는 다섯 갈래 길
루트에 마우스를 올리면 길과 정차 지점이 빛납니다루트를 누르면 길이 빛납니다
// 루트 01 · 카바르디노발카르
엘브루스 산기슭으로
수도에서 협곡으로. 폭포 옆에서는 눈앞에서 히치니를 굽고, 여름 목초지에서는 아이란으로 만든 자르마를 마십니다. 마지막은 두 봉우리의 엘브루스 아래 아자우 초원입니다.
// 루트 02 · 북오세티야
세 개의 파이와 죽은 자의 도시
오세티야의 식탁은 땅, 해, 하늘을 뜻하는 세 개의 파이 위에 차려집니다. 블라디캅카스의 빵집에서 쿠르타틴·카르마돈 협곡, 다르가브스 무덤 마을, 시골 맥주까지 이어지는 루트입니다.
// 루트 03 · 다게스탄
술락에서 데르벤트까지
캅카스에서 가장 다채로운 식탁: 민족마다 저마다의 힌칼이 있습니다. 그랜드 캐니언보다 깊은 협곡, 절벽 위의 마을, 산속 방앗간의 우르베치, 그리고 바닷가에 있는 러시아에서 가장 오래된 도시.
// 루트 04 · 체첸과 인구셰티야
탑과 지지그갈나시
바이나흐의 식탁은 넉넉하고 소박합니다: 고기, 반죽 경단, 호박과 옥수수. 식사 사이에는 아르군 협곡의 중세 탑, 산정 호수 케제노이암, 인구셰티야의 제이라흐 협곡.
// 루트 05 · 카라차이체르케스
체르케스 치즈와 아르히즈
치즈로 유명한 체르케스 마을, 아르히즈의 오래된 교회, 테베르다의 휴양지. 이곳에서 체르케스 요리와 카라차이 요리가 만납니다.
맞춤 루트를 짜 드립니다
일정은 참고용입니다. 날짜, 길, 게스트하우스는 현지 가이드와 함께 정합니다. 맛보고 싶은 요리를 알려 주시면 어디로 가야 하는지 알려 드릴게요.