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오세티야 치즈

// 오세티야 요리

오세티야 치즈

소젖이나 양젖으로 만든 부드러운 소금물 치즈. 그대로 먹거나 파이에 넣는다.

// 재료

  • 소젖 또는 양젖
  • 레닛
  • 소금

// 알레르기 유발 성분

유당

// 역사

오세티아 파이에는 이것이 빠질 수 없다.

오세트어로 '이론 치흐트'.

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