
// Oset mutfağı
Oset peyniri
İnek ya da koyun sütünden yumuşak salamura peynir; taze yenir ve böreklerde kullanılır.
// Malzemeler
- İnek veya koyun sütü
- peynir mayası
- tuz
// Alerjenler
// Tarihçe
Hiçbir Oset böreği bu peynirsiz yapılmaz; Osetçede iron tsıht denir.























