// 우즈베크 요리

니샬다

달걀흰자를 설탕과 감초 뿌리로 휘핑한 눈처럼 하얗고 폭신한 단것.

// 재료

달걀흰자
설탕
감초 뿌리

// 알레르기 유발 성분

달걀설탕

// 역사

라마단 기간 해가 진 뒤 빵에 찍어 먹는다.

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