// 우즈베크 요리

우즈베크 논

탄두르에서 굽는 둥근 빵. 가운데는 얇고 찍은 무늬가 있으며 가장자리는 부풀어 있다.

// 재료

밀가루
이스트
물
소금
참깨 또는 니겔라

// 알레르기 유발 성분

글루텐참깨

// 역사

무늬는 체키치라는 도장으로 찍는다.

빵을 뒤집어 놓는 것은 무례로 여긴다.

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