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추치바라

// 우즈베크 요리

추치바라

작은 고기만두. 국물에 넣거나 요구르트를 곁들인다.

// 재료

  • 밀가루
  • 달걀
  • 소고기 또는 양고기
  • 양파
  • 요구르트

// 알레르기 유발 성분

글루텐달걀유당

// 역사

온 가족이 함께 추치바라를 빚어 겨울을 대비해 한꺼번에 얼린다.

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