// 튀르키예 요리

터키 만티

작은 고기만두에 마늘 요구르트와 고추 버터를 끼얹는다.

// 재료

밀가루
달걀
소고기 다짐육
요구르트
마늘
버터
고춧가루

// 알레르기 유발 성분

글루텐유당달걀

// 역사

가장 유명한 것은 카이세리 것이다.

솜씨 좋은 주부는 한 숟가락에 40개가 들어가게 빚는다고 한다.

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