// 이란 요리

숄레 자르드

사프란과 장미수를 넣은 달콤한 쌀 푸딩. 계피와 아몬드로 장식한다.

// 재료

쌀
설탕
사프란
장미수
버터
아몬드
계피

// 알레르기 유발 성분

견과류

// 역사

소원을 빌며 쑤어 이웃에 나눈다.

표면에 계피로 무늬나 글자를 쓴다.

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