// 조지아 요리

이메레티 치즈

부드러운 생치즈로 짠맛이 순하다. 하차푸리의 바탕이며 냉채로도 먹는다.

// 재료

우유
레닛
소금

// 알레르기 유발 성분

유당

// 역사

이메레티산.

만들자마자 먹으며 오래 숙성하지 않는다.

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