// Georgische Küche

Imeretischer Käse

Name: Imeretischer Käse
Cuisine: Georgische Küche
Ingredients: Kuhmilch; Lab; Salz

Weicher junger Käse mit mildem, salzigem Geschmack – Grundlage des Chatschapuri und eigenständige Vorspeise.

Laktose

Der Käse wird in Imeretien hergestellt und fast sofort gegessen; für lange Reifung ist er nicht gedacht.

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