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Motal-Käse

// Aserbaidschanische Küche

Motal-Käse

Salziger Schafskäse, in einem Schaffell gereift, mit kräftigem Geschmack und eigenem Aroma.

// Zutaten

  • Schafmilch
  • Lab
  • Salz

// Allergene

Laktose

// Geschichte

Motal machen Hirten in den Bergen; die Reifung im Schaffell gibt ihm seinen einzigartigen Geschmack.

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