
// Masakan Azerbaijan
Keju motal
Keju domba asin yang diperam dalam kulit domba, dengan rasa tajam dan aroma khas.
// Bahan
- Susu domba
- rennet
- garam
// Alergen
// Latar sejarah
Motal dibuat para penggembala di pegunungan; pemeraman dalam kulit domba memberinya rasa unik.























