
// Masakan Adyghe
Keju Adyghe
Keju lunak dan lembut dari susu pasteurisasi, dimakan segar, digoreng, atau diasap.
// Bahan
- Susu sapi
- whey asam
- garam
// Alergen
// Latar sejarah
Keju Adyghe digumpalkan dengan whey asam, bukan rennet; bentuknya berasal dari keranjang anyaman tempat ditiriskan.






