// 키르기스 요리

아슐랸푸

굵은 국수, 전분 묵, 달걀 지단과 식초 국물로 만든 차갑고 매운 요리.

// 재료

밀국수
전분 묵
달걀
식초
고추
마늘
허브

// 알레르기 유발 성분

글루텐달걀

// 역사

아실랸푸는 둥간족 요리로, 이식쿨 호숫가의 도시 카라콜을 유명하게 만들었다.

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