// 아제르바이잔 요리

켈레파차

Name: 켈레파차
Cuisine: 아제르바이잔 요리
Ingredients: 양 머리; 양 족; 병아리콩; 마늘; 와인 식초

양 머리와 족을 몇 시간 끓인 진한 수프. 마늘과 식초를 곁들인다.

하시처럼 이른 아침에 먹으며, 특히 겨울에 즐긴다.

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