// Азербайджанская кухня

Келле-паче

Name: Келле-паче
Cuisine: Азербайджанская кухня
Ingredients: Баранья голова; бараньи ножки; нут; чеснок; винный уксус

Наваристый суп из бараньей головы и ножек, который варят много часов. Подают с чесноком и уксусом.

Келле-паче едят ранним утром, как хаш, особенно зимой.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым

Вам также может понравиться