Гогал

// Азербайджанская кухня

Гогал

Слоёные круглые булочки с пряной начинкой из муки, масла, фенхеля и куркумы. Солёные или сладкие.

// Ингредиенты

Пшеничная мука
сливочное масло
яйца
дрожжи
фенхель
куркума
соль

// Аллергены

ГлютенЛактозаЯйца

// Историческая справка

Гогал — одно из главных угощений Новруза вместе с шекербурой и пахлавой.