اشلیانفو

// مواد لازم

• رشته گندم، ژله نشاسته، تخم‌مرغ، سرکه، فلفل تند، سیر، سبزی

// آلرژن‌ها

گلوتنتخم‌مرغ

// پیشینه تاریخی

آشلیان‌فو غذای دونگان‌هاست و شهر کاراکول کنار دریاچه ایسیک‌کول را مشهور کرده است.