
// Kırgız mutfağı
Aşlyan-fu
Kalın erişte, nişasta jölesi, omlet şeritleri ve sirkeli sosla soğuk, acılı çorba.
// Malzemeler
- Buğday eriştesi
- nişasta jölesi
- yumurta
- sirke
- acı biber
- sarımsak
- otlar
// Alerjenler
// Tarihçe
Aşlyan-fu, Isık Göl kıyısındaki Karakol kasabasını ünlü yapan bir Dungan yemeğidir.























