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आश्ल्यानफ़ू

// किर्गिज़ व्यंजन

आश्ल्यानफ़ू

मोटे नूडल्स, स्टार्च जेली, अंडे की पट्टियों और सिरके वाले शोरबे का ठंडा तीखा पकवान।

// सामग्री

  • गेहूँ के नूडल्स
  • स्टार्च जेली
  • अंडे
  • सिरका
  • मिर्च
  • लहसुन
  • हरी पत्तियाँ

// एलर्जेन

ग्लूटेनअंडे

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

अश्ल्यान-फ़ू दुंगान व्यंजन है जिसने इस्सिक-कुल झील के किनारे बसे कराकोल शहर को मशहूर किया।

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