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मक्सिम

// किर्गिज़ व्यंजन

मक्सिम

भुने अनाज — जौ, मक्का या गेहूँ — से बना हल्का झागदार पेय।

// सामग्री

  • जौ या गेहूँ
  • पानी
  • नमक
  • जामन

// एलर्जेन

ग्लूटेन

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

गर्मियों में बिश्केक की सड़कों पर ड्रमों से माक्सिम बिकता है।

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