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सोहन

// ईरानी व्यंजन

सोहन

चीनी, मक्खन और अंकुरित गेहूँ की पतली कुरकुरी मिठाई, केसर और पिस्ते के साथ।

// सामग्री

  • चीनी
  • मक्खन
  • आटा
  • अंकुरित गेहूँ
  • केसर
  • पिस्ता
  • बादाम

// एलर्जेन

ग्लूटेनलैक्टोज़मेवे, चीनी

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

सोहन क़ुम की मशहूर मिठाई है और टिन के डिब्बों में सौग़ात के रूप में ख़रीदी जाती है।

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