तहचिन

// सामग्री

• चावल
• दही
• अंडे की ज़र्दी
• केसर
• चिकन
• मक्खन
• बारबेरी

// एलर्जेन

लैक्टोज़अंडे

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

परोसते समय थाली में उलटा जाता है ताकि सुनहरी परत दिखे।