// Иранская кухня

Тахчин

Name: Тахчин
Cuisine: Иранская кухня
Ingredients: Рис; йогурт; яичный желток; шафран; курица; сливочное масло; барбарис

Запечённый рисовый «торт» с йогуртом, яйцом, шафраном и курицей внутри, с хрустящей корочкой.

ЛактозаЯйца

Тахчин переворачивают на блюдо перед подачей, чтобы показать золотистую корку.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым

Вам также может понравиться