// Иранская кухня

Газ

Мягкая нуга с фисташками или миндалём, сделанная на тамарисковой манне и розовой воде.

// Ингредиенты

Сахар
яичный белок
манна
розовая вода
фисташки или миндаль

// Аллергены

ЯйцаОрехиСахар

// Историческая справка

Газ — сладость Исфахана.

Его обсыпают мукой, чтобы конфеты не слипались.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым