// Иранская кухня

Халим

Тягучая каша из пшеницы и мяса, взбитая до однородности. Едят с корицей, сахаром и маслом.

// Ингредиенты

Пшеница
индейка или баранина
сливочное масло
корица
сахар

// Аллергены

Глютен

// Историческая справка

Халим едят на завтрак зимой и в месяц Рамадан.

Его продают в специальных халимпази.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым