// Азербайджанская кухня

Тава-кебаб

Котлеты из бараньего фарша, запечённые на сковороде тава с яйцом и помидорами.

// Ингредиенты

Баранина
репчатый лук
яйца
помидоры
соль
перец

// Аллергены

Яйца

// Историческая справка

«Тава» — это сковорода, в которой блюдо и подают.

Кебаб получается сочным благодаря яйцу.

Пробовали? Оцените

Оценок пока нет — будьте первым