Русский
English
Español
العربية
Հայերեն
Azərbaycan
简体中文
Français
Deutsch
हिन्दी
Indonesia
Italiano
日本語
한국어
فارسی
Polski
Português
Türkçe
// Армянская кухня
Хоровац
Хоровац - это традиционное армянское блюдо, распространенное у разных народов. Идеально подходит к шашлыку. На природе овощи запекают на углях, в домашних условиях можно и в духовке.
Хоровац — это блюдо, которое готовят с душой
// Ингредиенты
- Баклажаны - 3 шт
- <br> Помидоры - 3 шт
- <br> Перец сладкий - 2 шт
- <br> Лук - 1 шт
- <br> Чеснок<br> - 1 зубчик
- <br> Масло растительное - по вкусу
- <br> Соль
- <br> Черный перец
- <br> Зелень.
// Историческая справка
Слово «хоровац» в переводе с армянского означает «шашлык». Овощи для салата так же запекаются на природе на углях, в домашних условиях можно в духовке или газовых конфорках. Подавать хоровац можно к шашлыку, картошке, рыбе на углях или просто с лавашем, свежим хлебом.
