Лаваш

// Армянская кухня

Лаваш

Тонкий пресный хлеб, который раскатывают и пекут на стенках печи тонир. Высохший лаваш хранится месяцами.

// Ингредиенты

Пшеничная мука
вода
соль

// Аллергены

Глютен

// Историческая справка

Приготовление лаваша как выражение армянской культуры внесено ЮНЕСКО в список нематериального наследия.