// Cocina armenia

Lavash

Name: Lavash
Cuisine: Cocina armenia
Ingredients: Harina de trigo; agua; sal

Pan fino sin levadura que se estira y se cuece en las paredes de un horno tonir. El lavash seco se conserva meses.

Gluten

La elaboración del lavash como expresión de la cultura armenia figura en la lista del patrimonio inmaterial de la UNESCO.

¿Lo has probado? Valóralo

Aún no hay valoraciones: sé el primero

También te puede gustar