// Kuchnia ormiańska

Ławasz

Name: Ławasz
Cuisine: Kuchnia ormiańska
Ingredients: Mąka pszenna; woda; sól

Cienki niekwaszony chleb rozwałkowywany i pieczony na ściankach pieca tonir. Suszony ławasz przechowuje się miesiącami.

Gluten

Wypiek ławaszu jako wyraz kultury ormiańskiej wpisano na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

Próbowałeś? Oceń

Brak ocen — bądź pierwszy

Może ci się też spodobać