
// Kuchnia irańska
Barbari
Gruby owalny podpłomyk z rowkami, sezamem i czarnuszką — klasyczny chleb śniadaniowy.
// Składniki
- Mąka pszenna
- drożdże
- woda
- sól
- sezam
- czarnuszka
// Alergeny
// Rys historyczny
Barbari je się rano z serem, ziołami i herbatą; przypomina ormiański matnakasz.























