// المطبخ الإيراني

خبز بربري

خبز بيضاوي سميك بأخاديد، مرشوش بالسمسم وحبة البركة: خبز الفطور الكلاسيكي.

// المكوّنات

دقيق، خميرة، ماء، ملح، سمسم، حبة البركة

// مسببات الحساسية

الغلوتينالسمسم

// نبذة تاريخية

يؤكل صباحًا مع الجبن والأعشاب والشاي، ويشبه كثيرًا الماتناكاش الأرمني.

هل جرّبته؟ قيّمه

لا تقييمات بعد — كن الأول