بيدا

// المكوّنات

• دقيق، خميرة، لحم مفروم أو جبن، بيض، زبدة

// مسببات الحساسية

الغلوتيناللاكتوزالبيض

// نبذة تاريخية

يُخبز في أفران حجرية في كل تركيا، وأشهره بيدا ساحل البحر الأسود.