إيشليكلي

// المكوّنات

• دقيق، لحم ضأن، بصل، ملح

// مسببات الحساسية

الغلوتين

// نبذة تاريخية

كان البدو والرعاة يدفنون الفطيرة في الرمل الحار في الصحراء.