Фонд содействия инновациям
دوغراما

// المطبخ التركماني

دوغراما

خبز مفتت في مرق كثيف باللحم والبصل والطماطم.

// المكوّنات

  • خبز قمح، لحم ضأن، بصل، طماطم، مرق

// مسببات الحساسية

الغلوتين

// نبذة تاريخية

تُحضَّر الدوغراما في الأعياد، وتفتت العائلة كلها الخبز وتمزق اللحم باليد.

هل جرّبته؟ قيّمه

لا تقييمات بعد — كن الأول