خادورجين

// المكوّنات

• دقيق، خميرة، كفير، زبدة، فاصولياء حمراء، بصل

// مسببات الحساسية

الغلوتيناللاكتوز

// نبذة تاريخية

في الأعياد تُخبز الفطائر الأوسيتية ثلاثًا رمزًا للشمس والأرض والماء.

فطيرة الفاصولياء تُخبز في أيام الصيام بلا لحم.