
// Օսական խոհանոց
Խադուրջըն
Օսական կարկանդակ լոբով։ Բարակ խմոր, առատ միջուկ և վրան հալած կարագ։
// Բաղադրիչներ
- Ցորենի ալյուր
- խմորիչ
- կեֆիր
- կարագ
- կարմիր լոբի
- սոխ
// Ալերգեններ
// Պատմական տեղեկանք
Տոներին օսական կարկանդակները թխում են երեքական՝ արևի, հողի և ջրի խորհրդանիշով։ Լոբով կարկանդակը թխում են պահքի օրերին, երբ միս չեն ուտում։























