خادورجین

// مواد لازم

• آرد، خمیرمایه، کفیر، کره، لوبیا قرمز، پیاز

// آلرژن‌ها

گلوتنلاکتوز

// پیشینه تاریخی

در جشن‌ها پای آسی سه‌تایی پخته می‌شود، نماد خورشید، زمین و آب.

پای لوبیا در روزهای روزه بی‌گوشت پخته می‌شود.