पिदे

// सामग्री

• आटा
• ख़मीर
• कीमा या पनीर
• अंडा
• मक्खन

// एलर्जेन

ग्लूटेनलैक्टोज़अंडे

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

पूरे तुर्की में पत्थर के तंदूरों में बनती है; काला सागर तट की ख़ास मशहूर।