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टेस्टी कबाब

// तुर्की व्यंजन

टेस्टी कबाब

बंद मिट्टी के घड़े में पका मांस और सब्ज़ियाँ, मेज़ पर घड़ा तोड़ा जाता है।

// सामग्री

  • बीफ़ या भेड़
  • टमाटर
  • शिमला मिर्च
  • प्याज़
  • लहसुन

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

कप्पादोकिया से; घड़ा तोड़ना मेहमानों के लिए तमाशा बन गया है।

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