// Cocina turca

Testi kebab

Name: Testi kebab
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: Ternera o cordero; tomates; pimientos; cebolla; ajo

Carne y verduras cocidas en una jarra de barro sellada que se rompe en la mesa.

Un plato de Capadocia: romper la jarra se ha convertido en todo un espectáculo para los invitados.

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