// Cozinha turca

Testi kebab

Name: Testi kebab
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: Vaca ou borrego; tomates; pimentos; cebola; alho

Carne e legumes cozidos num cântaro de barro selado que se parte à mesa.

Um prato da Capadócia: partir o cântaro tornou-se um espetáculo para os convidados.

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