Фонд содействия инновациям
Kabab koobideh

// Cozinha iraniana

Kabab koobideh

Kebab de borrego picado com cebola em espetos largos, servido com arroz, tomates grelhados e sumagre.

// Ingredientes

  • Borrego
  • cebola
  • sal
  • pimenta
  • sumagre
  • arroz
  • tomates

// Contexto histórico

O koobideh com arroz, chamado chelow kabab, é considerado o prato nacional do Irão.

Já provou? Avalie

Ainda sem avaliações — seja o primeiro