// Cozinha iraniana

Baghali polo

Name: Baghali polo
Cuisine: Cozinha iraniana
Ingredients: Arroz; favas; endro; manteiga; açafrão; perna de borrego

Arroz com favas e muito endro, muitas vezes servido com perna de borrego estufada.

Lactose

Um prato de primavera, quando chegam as favas tenras.

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