// Cuisine iranienne

Kabab koubideh

Name: Kabab koubideh
Cuisine: Cuisine iranienne
Ingredients: Agneau; oignon; sel; poivre; sumac; riz; tomates

Kebab d'agneau haché à l'oignon sur de larges brochettes, servi avec du riz, des tomates grillées et du sumac.

Le koubideh au riz, appelé tchelow kabab, passe pour le plat national de l'Iran.

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