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Manti arméniens

// Cuisine arménienne

Manti arméniens

Minuscules barquettes de pâte ouvertes à la viande, cuites au four jusqu'à être croustillantes et servies avec bouillon et yaourt à l'ail.

// Ingrédients

  • Farine de blé
  • bœuf haché
  • bouillon
  • matsoun
  • ail
  • sumac

// Allergènes

GlutenLactose

// Repères historiques

Contrairement aux manty d'Asie centrale, les manti arméniens sont petits, ouverts et cuits au four.

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